2015年5月7日木曜日放送
中華首藤のちゅ～ぶらりん
ご紹介した内容は以下の通りです。
大分市坂ノ市(里)をぶらりんしました。
●「清水食品」
住所：大分市里1350-140
電話：097-529-8223
営業：午前9時～午後7時
休み：日曜日
●「レストラン菅原」
住所：大分市里1481-1
電話：097-592-7150
営業：正午～午後2時(※夜は要予約)
休み：日曜・祝日
2015年5月5日火曜日放送
ゆ～わくクッキング
先生 hasama house 挾間 一雄さん（大分市大在北）
メニュー ハッセルバックポテト 洋風・和風
ハッセルバックポテト材料 2人分
(共通)●小ぶりのジャガイモ 4個 ●ニンニク 2片●塩・こしょう 少々●オリーブオイル 適量
(洋風)●ローズマリー・タイム 少々●粉チーズ 適量
(和風)●アンチョビ 適量●山椒 少々●しょうゆ 小さじ1
作り方
① ジャガイモをアコーディオンのようにカットする（2ｍｍ幅程度）
② 耐熱皿にジャガイモをのせ、オリーブオイルをかける
③ ジャガイモに塩・コショウする
④ 洋風は皮つきニンニクを添え、ローズマリー・タイムを刻んだものをふりかける
⑤ 和風はアンチョビをのせる（スライスに挟み込む）
⑥ 190℃に予熱したオーブンで20～30分焼く
⑦ 洋風には粉チーズをふりかける ・ 和風には山椒・しょうゆをかけて完成
ポイント
① 割り箸をつかってカットすると包丁がまな板まで届かずうまくカットできる
② カットしたらよく洗ってでんぷんを落とす
※アンチョビの代わりに魚の缶詰や、ベーコン・ハムなどを使ってもおいしいですよ！
2015年5月4日月曜日放送
主婦のトモ
きょうご紹介した内容は、以下の通りです。
●うす焼き「まさごや食堂」
住所：大分市大字佐賀関2232-14
電話：097-575-1236
●一口餃子「一品香」
住所：日田市中央1-1-2 1F
電話：0973-22-5540
2015年5月1日金曜日放送
ゆ～わくFRIDAY
きょうご紹介した内容は、以下の通りです。
●「長者原ビジターセンター」
住所：玖珠郡九重町大字田野255－33
電話:0973-79-2154
●「法華院温泉山荘」
住所：竹田市久住町大字有氏１７７８−９
電話:090-4980-2810
●「レストハウスやまなみ」
住所：大分県玖珠郡九重町大字田野２６０−２
電話:0973-79-2345
●「べべんこ」
住所：玖珠郡九重町田野２４０７−１
電話:0973-79-3110