ゆ～わくワイド

今回で22回目!　手近な食材で、簡単においしい料理を作る「ラクうまレシピ」！
街なかで教えてもらった皆さんの自慢の「ラクうまレシピ」をご紹介します♪

【いちご飴】

①鍋に水と砂糖を入れ、鍋を揺らしながらゆっくり混ぜ、砂糖が溶けたら弱火で10分ほど煮詰める。
※砂糖液をかき混ぜたい気持ちをグッとこらえて、そっと見守りましょう‥
②砂糖液を煮詰めている間に、イチゴに竹串を刺しておく。
※爪楊枝でも大丈夫ですが、この後に絡ませる煮詰めた砂糖液が熱いので「長い竹串」がオススメ！
③砂糖が煮詰まって黄金色に変わったら
イチゴに砂糖液を絡ませ、クッキングシートを敷いたトレーにのせ、冷蔵庫で冷やせば‥
パリッとジューシーな「いちご飴」の完成♪

☆ポイント☆
・砂糖液を煮詰めている時は、絶対に混ぜないこと！‥煮詰めている時に混ぜると砂糖が結晶化してしまうためです。
・他のフルーツで作る場合は、水分が少ないもの(飴が絡みにくいにくいので‥)・皮付きのものがオススメ。
　ブドウや、水気を切ったパイナップルは成功しました♪

【コンビニチキンで作るチャーハン】

①チキンをサイコロ状に刻み、熱したフライパンで炒める。
※チキンから油が出てくるので、油は引かなくてOK!
②チキンの香ばしい香りがしてきたら、おにぎりを手でほぐしながら加える。
パラパラになるまで炒めたら「コンビニチキンで作るチャーハン」の完成♪　

☆ポイント☆
・使用するコンビニチキンは、どこのコンビニのものでも美味しくできますよ♪

先週の「噂のトモちゃんねる」後半でお知らせした
『BETSUDAI PRESENTS TOS OITA DIY FES』ですが、
国内での新型コロナウィルスによる感染症が拡大している状況を受け、実施延期となりました。

延期後の開催日程については、ウイルスによる影響がおさまり次第、改めてお知らせいたします。

↓↓↓

BETSUDAI PRESENTS　TOS OITA DIY FES