ゆ～わくワイド｜TOSテレビ大分

2020年12月14日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

何かと忙しい１２月。
あと１０日もすれば「クリスマス」！！‥そこで悩むのがこの時期のファッション。
男性はもちろん、女性からも好感度の高いコーディネートとは、どんなファッションなのか？

今回の噂のトモちゃんねるでは、アミュプラザおおいたの全面協力のもと、リポーターの岩崎さんと梶原さん、和田アナの3人が、それぞれ自由にコーディネート！
そして…一番人気があった「クリスマスコーデ」アイテムを　お1人にプレゼント！！

♡梶原さんのクリスマスコーデ♡

♡和田アナのクリスマスコーデ♡

そして、一番人気があったのは‥
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岩崎さんのクリスマスコーデ☆☆☆

という事で、岩崎さんのクリスマスコーディネート一式(全てＭサイズ)をプレゼント！
アプリ・メール・ＦＡＸ・ハガキでご応募ください♪

ハガキ‥　〒870-8636 　ＴＯＳゆ～わくワイド「クリスマスコーデ」係

ＦＡＸ‥　097-538-0004　ＴＯＳゆ～わくワイド「クリスマスコーデ」係

メール‥　you@tostv.co.jp　ＴＯＳゆ～わくワイド「クリスマスコーデ」係

お名前・ご住所・電話番号をお忘れなく！
（できましたら番組・コーナーへのメッセージもお願いいたします）

締め切りは　12月20日(日)‥ハガキの場合は、当日消印有効です。

取材に全面協力してくれたのはコチラ！
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アミュプラザおおいた

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2020年12月11日金曜日放送

ゆ～わくフライデー

3週連続でお届けしています『温泉&グルメ』。
最後は中津市です。
中津の中でも山手の方、三光と耶馬渓に行ってきました。

〇「八面山金色温泉」中津市三光田口　不定休
・温泉…[TEL]0979-26-8065 [営業]午前11時～午後10時
■入浴料大人:700円(税込)/3歳-小学生:350円(税込)※各湯週替わりで男女入替
■貸切風呂(全6室) 1室:2500円(税込) ※平日60分/土日祝45分
　

・料理屋香露庵…[TEL]0979-26-8066 [営業]午前11時30分～午後2時
(土日は午後2時30分まで夜は予約のみ)
■香露庵ランチ 1500円(税込) ■箭山御膳 2000円(税込)
　

〇「とろろ乃湯・とろろ庵」中津市耶馬渓町山移　月曜定休
[TEL]0979-55-2080 [営業]午前11時～午後7時30分 ※土日は午前10時から
■入浴料大人:350円(税込)/小学生以下:150円(税込)

■炭火焼き定食 1300円(税込)

■若鶏唐揚げ 600円(税込)

【MAP】

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2020年12月8日火曜日放送

ゆ～わくクッキング

12月のゆ〜わくクッキングは「レシピ本でパーティーアレンジ」を紹介
先生　大分市府内町オステリアブーチョオーナーシェフ菅恵美子さん
メニュー
「カボチャとミートソースのグラタン〜パーティー映えアレンジ〜」

★材料★（2人分）
◉粗挽き合挽き肉 100g　◉タマネギ 25g　◉セロリ 15g　◉ニンジン 15g　◉ニンニク2g　◉オリーブオイル適量　◉塩小さじ1/2　◉赤ワイン 50ml　◉ホールトマト 200g　◉ローリエ 1枚　◉ナツメグ少々　◉黒コショウ少々　◉カボチャ 200g　◉モッツァレラチーズ 40g　◉粉チーズ適量　◉バゲット 1/2本　◉無塩バター適量　◉揚げ油適量

◆作り方
(ミートソース)
①タマネギ・セロリ・ニンジン・ニンニクはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、タマネギ・セロリ・ニンジンを加え炒める。
分量半分の塩をふり、野菜の水分を出しながら香りよく炒めたらニンニクを加え炒め
フライパンから一旦取り出す。
③フライパンにオリーブオイル加えを熱し粗挽き合挽き肉を加え軽くほぐし、
分量半分の塩・ナツメグ・黒コショウをふって、
あまり動かさずに焼き炒め焼き色をつける。
④取り出した②を加え、赤ワインで香りをつけてアルコールを飛ばす。
ホールトマトを潰しながら加え、ローリエ・黒コショウをふって水分がなくなるまで煮込み塩で味を調える。
(カボチャとミートソースのグラタン)
①カボチャはさいの目切りにし、180℃のサラダ油で表面がきつね色になる程度素揚げし、油を切って軽く塩を振る。
②バゲットの中を写真を参考にくり抜き穴を開け、中にバターを塗る。
②バゲットの中に揚げたカボチャを半量並べ、ミートソース・揚げたカボチャを重ね、モッツァレラチーズをちぎりながら並べて粉チーズをかけ、200℃に予熱したオーブンでパンが焦げない程度焼く。切り分けて皿に盛る。

★ポイント
①ミートソースは香味野菜が命です。
塩を加えてしっかり炒めて香りを出しましょう。

②ひき肉は粗挽きがおすすめ！
あまり動かさずしっかり焼き炒めると香ばしさもうま味に変わります。

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2020年12月7日月曜日放送