ゆ～わくワイド｜TOSテレビ大分

2021年4月19日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

今回のテーマは「トレンドスイーツ」！

毎年登場する、様々なスイーツ。
2021年前半　注目の大人気スイーツは‥
レンジであたためても、トースターで焼いても、冷蔵庫で冷やしても美味しい⁈台湾発祥のスイーツや、イタリア・ローマ伝統のクリームパンのようなスイーツ‥など。
大分でも食べられるということで、早速調査してきました！

☆トレンドスイーツ 2021 「台湾カステラ」
「台湾甜商店（たいわんてんしょうてん）」

☆トレンドスイーツ 2021　「マリトッツォ」
「DAIMYO SOFTCREAM(ダイミョウソフトクリーム)」

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2021年4月16日金曜日放送

ゆ～わくフライデー

今回はニューオープンのお店紹介します！
晩酌のお供にピッタリのお店や、お洒落に決めたい方におすすめの雑貨屋さん
そして、気になってた方も多いでしょう..
北九州のソウルフードも大分初上陸ですよ～　

〇「資さんうどん明野店」大分市明野北 [TEL]097-579-6770
3/18 OPEN! 　[営業] 24時間営業・年中無休
　

■肉ごぼ天 700円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■カツとじ丼 700円
　

■ぼた餅 1個 130円　※持ち帰りは2個入り 260円～
　

〇「cafe & zakka yumekaze(ユメカゼ)」大分市明磧町
3/31 OPEN!　[営業]午前11時-午後3時/午後5時30分-午後9時
[TEL]080-3903-0792　[定休]水曜と日曜夜
　

■yumeトロサンド 1410円　
　

■雲丹のコキール 1520円
　

〇「焼きとりとおばんざいの店凡と菜(ぼんとさい)」別府市石垣西
3/7 OPEN!　[営業]午前11時30分-午後1時30分/午後5時30分-午後8時30分
[TEL] 0977-84-7737　日曜定休※4月は木曜も
　

■凡ざんまい定食 1480円
　※昼の定食は全て『おばんざい食べ放題』付き＋白ごはん大盛無料
　

【MAP】

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2021年4月13日火曜日放送

ゆ～わくクッキング

4月のゆ〜わくクッキングは「ご飯がすすむ！新タマネギレシピ」を紹介！
先生　シュガーズキッチン料理家園田寿さん

メニュー
「新タマネギの肉巻きドーナツ」

★材料★（2人分）
◉新タマネギ(大) １個　◉豚バラスライス 12枚　◉塩少々　◉黒コショウ少々　◉薄力粉少々　◉ごま油適量　◉一味少々　◉白いりごま少々
(合わせ調味料)
◉濃口しょう油大さじ2　◉みりん大さじ2　◉酒大さじ1　◉砂糖大さじ1　◉おろしショウガ小さじ1

◆作り方
①ボウルに合わせ調味料の材料を全て入れ混ぜる。
②豚バラスライスの片面に塩・黒コショウをふる。
③新タマネギを1.5cm幅の輪切りして(大きい玉で大体４切)中心部分を取り、ドーナツ型にする。
④③に②の肉をしっかり巻きつける。(１切に肉は3枚程度使用)
⑤薄力粉を薄くつける。
⑥フライパンにごま油を熱し(中火〜強火)⑤を両面焼き色がつく程度焼いたら、フタをして肉に火を通す。(弱火〜中火)
⑦①を加え肉に絡める。
⑧器に盛り、お好みで一味・白いりごまをふる。

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2021年4月12日月曜日放送