ゆ～わくワイド

今回のテーマは「秋のトレンドファッション」
今年の秋のトレンドアイテムを、人気のアパレルショップで調査してきました！

☆「Andemiu(アンデミュウ)」
住所：大分市要町1-14 アミュプラザおおいた2F
電話：097-538-3188

☆「URBAN RESEARCH DOORS(アーバンリサーチドアーズ)」
住所：大分市要町1-14 アミュプラザおおいた2F
電話：097-574-5613

☆「asterisk(アスタリスク)」
住所：大分市府内町3-7-8　 長野ビル1Ｆ
電話：097-574-6462

手近な食材で簡単においしく作れる「ラクうまレシピ」！
15回目となる今回は、街頭インタビューでの調査に加え
ゆ～わくファミリーの幸さんからも『幸家の「ラクうまレシピ」』を教えてもらいましたよ♪

【鶏ササミのマスタード和え】

①鶏ササミに、クレイジーソルトと料理酒をかけてラップをし、3～4分おいて味をしみこませる。
②①を電子レンジ600ｗでおよそ5分ほど加熱する。
※この間に大葉を千切りにしておく
③加熱したササミを食べやすい大きさに割き、千切りにした大葉とともにボウルに入れ、
調味料としっかり和えれば「鶏ササミのマスタード和え」の完成♪
※マスタードの量はお好みで調整してください

【簡単ふわふわさつま揚げ】

①キャベツをみじん切りにする。
②ひとくちサイズにカットしたタコ(ボイル)、手でちぎったハンペンなど
大葉以外の全部の材料をフードプロセッサーに入れ混ぜる。
※フードプロセッサーが無い場合は、ビニール袋に入れてよく混ぜあわせてもＯＫ！
③②を団子状に成形し、大葉をのせる。
④③を熱した油で両面がこんがりキツネ色になるまで揚げたら「簡単ふわふわさつま揚げ」の完成♪

今回のテーマは「サブスクリプション」‥いわゆる「定額制サービス」！

様々な業種で導入されはじめ話題になっている、県内の「サブスクリプション」事情を調査。
色々なお店のサブスクリプションを一つにまとめて利用できる、
ショッピングモール型のWebサービス「オールウェイズ」を今年4月にスタートした「イジゲン」を訪ねました！

☆「イジゲン」
住所：大分市金池町2-1-10　ウォーカービル大分駅前3F
電話：097-574-4529
対応時間：10:00-17:00

いろんなお店のサブスクリプションを一つにまとめた　ショッピングモール型のWebサービスがこちら
　　　　　　　　　↓↓↓↓
『always（オールウェイズ）https://always.fan/』

動物の「保護」、年々関心が高まっている、保護された動物を飼う「譲渡」を目的とする施設
「おおいた動物愛護センター」で保護されている、大分の動物たちに会いに行ってきました。

「おおいた動物愛護センター」
住所：大分市大字廻栖野3231番地47
電話： 097-588-1122

ワンちゃん、ネコちゃんの譲渡に興味がある方は　こちら↓↓↓
『おおいた動物愛護センター』　

噂のトモちゃんねるでは、今後も「おおいた動物愛護センター」を取材し、
大分の動物たちの現状をお伝えしていきます！

今回で14回目となる、手近な食材で簡単においしく作れる「ラクうまレシピ」！
街中で皆さんの自慢の「ラクうまレシピ」教えてもらいました♪

【鶏ゴボウ団子】

①ボウルに鶏肉のミンチ、みじん切りにしたゴボウ・ニンジンを入れ、混ぜる。
※ゴボウ・ニンジンだけでなく、ほかの野菜を入れてもOK！
②①に塩、コショウ、タマゴ、つなぎの小麦粉を加え、粘りが出るまでしっかり混ぜる。
③フライパンに多めの油を入れ、団子状にした鶏肉のミンチを両面きつね色になるまでしっかり揚げる。
(甘酢ダレの作り方)
別のフライパンに 合わせ酢、しょう油を加えて火を通し、
水で溶いた小麦粉を加えとろみが出てきたら、甘酢ダレの出来上がり。
鶏ゴボウ団子をお皿に盛りつけ、甘酢ダレをかければ…「鶏ゴボウ団子」の完成♪

【牛乳もち】

①鍋に豆乳(or牛乳)を入れ、片栗粉、砂糖を加え火にかけ、焦げつかないように混ぜる。
②しばらく火にかけトロトロになったら、ラップを敷いた型に牛乳もちをしきつめ、冷蔵庫で冷やす。
③固まってきたら、お好みの大きさにカットし、器に盛りつけ、
砂糖を混ぜたきな粉を振りかければ…「牛乳もち」の完成♪