ゆ～わくワイド

今回は「ハイブリッドスイーツ」(複数のスイーツの特徴を併せ持った進化系スイーツ)を作りましたよ！

【ティラミル】

【クレープ生地】

◎下準備
●薄力粉はふるっておく。
●卵・牛乳は常温。

【クレープ生地の作り方】
①ボウルに薄力粉、グラニュー糖、塩を入れてよく混ぜる。
②よく溶いた卵と牛乳の半分を合わせ①に混ぜ残りの半分の牛乳を入れて混ぜる
※粉と液体を一度別々に混ぜることでダマになりにくくなります。
③冷蔵庫に入れ30分くらい休ませる。※生地を落ち着かせるため
④溶かしたバターを③に入れてよく混ぜる。
⑤フライパンに分量外のバターを塗り、おたまで生地を入れ焼く。
⑥片面を2分焼き、裏返して1分焼く。
15枚ほど焼いたら、冷蔵庫に入れて冷ましておく。

【クリーム】

◎下準備
●マスカルポーネ・クリームチーズは常温。

【クリームの作り方】
①ボウルにマスカルポーネ、クリームチーズを入れヘラでよく混ぜておく。
続けて、グラニュー糖を加えて、さらによく混ぜる。
②①のボウルにホイップクリームを加えゆっくりと混ぜ、冷蔵庫に入れておく。
※市販のホイップクリームを使用してもOK！
③生地が冷めたら、生地→クリーム→生地の順にのせ、食べる直前にココアパウダーをふって完成！

【パヌッキー】

　
◎下準備
●スキレットに分量外のバターを塗っておく。
●薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせて2回以上ふるっておく。
●無塩バター、卵は常温。
●板チョコは適当な大きさにカットしておく。

【パヌッキーの作り方】
①ボウルにバターを入れ、グラニュー糖を一気に入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
②①によく溶いた卵を少しずつ加えていく。
③粉類を数回に分けさっくり混ぜる。
④板チョコを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑤バターを塗ったスキレットに生地を入れる。
⑥予熱したオーブン（190℃）に入れ15分焼く。
※マシュマロを入れる場合は焼きあがる5分くらい前にのせる
⑦焼きあがったら、お好みのアイスクリームやホイップクリーム、フルーツなどで盛り付けて完成！

今回は親子で作れる可愛らしいヘアアクセサリーの作り方を教えてもらいました♪

【リボンヘアピン】
　

【リボンのヘアゴム】
　

【レジンのヘアゴム】
　

☆レジン液の取り扱い方法
レジン液に直接触れてしまうと、湿疹などのアレルギー症状が出る
可能性がありますので、取り扱い方法を覚えておきましょう！

・もしもレジン液が手についてしまったら、
ティッシュペーパーなどでレジン液を拭き取り、
石鹸水で良く洗ってください。

4月は「卵を使った料理」！今回は和食♪
今週の先生は山下 寿一さんです！

メニュー
「基本のだし巻き卵」

★主な材料★
◉卵◉かつおだし汁◉薄口しょう油◉サラダ油◉大根◉濃口しょう油

★☆詳しいレシピは、明日の放送をお楽しみに！☆★

今回は「ラクうまレシピ」！！みなさんが家庭で作る「手軽」で「美味しい」、「ラクうまレシピ」を街中で突撃インタビューしてきました♪

【豚キムチピザ】

【ツナとナメタケの炊き込みご飯】

4月は「卵を使った料理」！今回はタイ料理♪
今週の先生は園田 寿さんです！

メニュー
「揚げ卵のチャツネソースがけ」

★主な材料★
◉卵とサラダ用野菜
(チャツネソース用)
◉チャツネ◉キビ砂糖◉サラダ油◉ナンプラー◉レモン果汁◉オイスターソース

★☆詳しいレシピは、明日の放送をお楽しみに！☆★