2015年7月7日火曜日放送
ゆ～わくクッキング
先生 フードコーディネーター 三井えみさん
メニュー キラキラトマトうどん
キラキラとまとうどん 材料 2人分
●うどん（冷凍）2玉●めんつゆ 200cc+60cc●トマトジュース 200cc●オクラ 4本●にんじん 50ｇ
●とうもろこし 50ｇ●豚肉（しゃぶしゃぶ用）100ｇ●ミニトマト 6個●ごま油 小さじ4
●ラー油 お好みで
作り方
① めんつゆを温めたものにゼラチンを加え、よく混ぜて冷蔵庫で冷やし固めてキラキラジュレをつくる
② 冷凍うどんを解凍し、水で洗ってぬめりを取る
③ うどんがくっつかないようにごま油でコーティングする
④ うどんを容器にとりわけ、ゆでたトウモロコシ、塩ゆでのオクラ、ミニトマト、にんじん、ゆでた豚肉を盛り付ける
⑤ めんつゆ200ccとトマトジュース200ccを混ぜ、トマトだしをつくる
⑥ ④にトマトだしをかけ、ジュレを崩して乗せたら完成
⑦ お好みでラー油を！
トマトジュースと麺つゆの相性が抜群です！すっきりと食べられます。お試しください！
2015年7月7日火曜日放送
ゆ～わくスクランブル「たなチョイ～あんこ道～」
ご紹介した内容は以下の通りです。
●「中津菓子 かねい」クリームチーズの水まんじゅう162円（税込）
住所：中津市上宮永2-71-12
電話：0979-22-0815
営業：午前8時～午後5時
休み：日曜・第4月曜
2015年7月6日月曜日放送
主婦のトモ
今回は「七夕」の楽しみ方についてお伝えしました。
ご紹介した内容は以下の通りです。
●「関崎海星館」
住所：大分市佐賀関4057-419
電話：097-574-0100
開館：午前10時～午後6時(月・水・木)/午前10時～午後10時(金・土・日・祝日)
休み：火曜日(祝日の場合その翌日)
●「唐菓子」
(材料 2人分)
・白玉粉 50g ・小麦粉 15g ・砂糖 15g ・水 40ml ・お湯 15ml～30ml
(作り方)
①小麦粉にお湯を入れ、ねる
②白玉粉に砂糖を入れ混ぜる。その後水を入れさらに混ぜる
③白玉粉にねった小麦粉を入れ粒がなくなるまで手で、ねる
④生地を3寸～4寸(9㎝～12㎝)くらいの長さにする
⑤生地を160℃の油できつね色になるまで揚げる
2015年7月3日金曜日放送
ゆ～わくFRIDAY
今回は竹田市の「ぶらりひとつま味」を紹介しました。
“ちょこちょこつまんで食べ歩き”の合言葉とともにクーポンを片手に町を散策できます。
クーポンは1セットつづりで300円です。
参加店舗は以下の通りです。
2015年7月2日木曜日放送
中華首藤のちゅ～ぶらりん
きょうご紹介した内容は以下の通りです。
宇佐市安心院町をぶらりんしました。
●「納豆工房 大きな豆の木」
住所：宇佐市安心院町松本1807
電話：0978-34-2533
営業：午前10時～午後4時
休み：火曜