2021年5月28日金曜日放送
ゆ～わくフライデー
皆さん長い“おうち時間”、 どのようにお過ごしですか?
今回はその“おうち時間”を、少しでも美味しく楽しく出来ればと
おすすめ情報集めてきました。少しでも気分が上がる事、 しませんか?
〇「ヴィア・デッラ・キエーザ」大分市 中央町 [TEL]097-560-0070
※店舗は6/13まで休業中
『生パスタオンラインショップ』http://www.viadellachiesa.net
■ジャガイモのピューレを詰めた トルテッリ 牛スジ肉のソース 1650円 ※送料別途
〇「舞鶴酒販 舞鶴倉庫店」大分市 今津留 月・火・日・祝定休
[TEL]097-522-6648 [営業]午後1時30分ー午後6時30分
■富士白 レモンチュウハイの素 600ml 1520円 ■TUMUGI 750ml 1760円
■TUMUGI 750ml 1760円
〇「tesio(テシオ)青果」予約受け配達…1000円以上の購入から 配達料別途
[TEL受付]097-507-6331 午前9時ー午後5時 月～土 [専用LINE: @5091wxfsに登録!]
■葉つき人参 230円 ■ズッキーニ(ｸﾞﾘｰﾝﾊﾟﾝﾂ) 250円 ■サラダかぼちゃ 230円
■野菜セット 1000円
■[ミールキット]ピクルス(2-3人前) 500円
■[ミールキット]パプリカの肉づめ(2人前) 600円 ■[ミールキット]豚汁(2-3人前) 500円
■[ミールキット]春の和定食(4人前) 1180円
2021年5月25日火曜日放送
ゆ～わくクッキング
5月のゆ〜わくクッキングは「スナップエンドウレシピ」を紹介！
先生 大分市椎迫 中国料理チャイナムーン 料理長 三宅 慎吉さん
メニュー
「スナップエンドウのごま揚げ棒棒鶏ソース」
★材料★（2人分）
◉スナップエンドウ 12個 ◉白いりごま 適量 ◉薄力粉 45g ◉片栗粉 15g ◉水 55g ◉揚げ油 適量
(棒棒鶏ソース)
◉芝麻醬 50g ◉ごま油 10g ◉酒 10g ◉酢 10g ◉水 10g ◉濃口しょう油 20g ◉砂糖 10g ◉おろしニンニク 3g ◉おろしショウガ 3g ◉豆板醤 3g ◉白ネギ 15g
◆作り方
(棒棒鶏ソース)
①白ネギはみじん切りにする。
②ボウルに芝麻醤・ごま油を加え混ぜ伸ばす。
③酒・酢・水を加え混ぜる。
④濃口しょう油・砂糖を加えよく混ぜる。
⑤おろしニンニク・おろしショウガ・豆板醤・白ネギを加え混ぜる。
(スナップエンドウのごま揚げ)
①スナップエンドウは筋を取り１分程塩茹でし、そのまま冷ます。
②衣を作る。ボウルに薄力粉・片栗粉・水を加えよく溶き混ぜる。
③スナップエンドウ６個を衣にくぐらせ白いりごまをまぶす。
④揚げ油を170℃に熱し、③を香ばしい色がつく程度揚げる。
⑤器に茹でたスナップエンドウと④を盛り付け棒棒鶏ソースをかける。
2021年5月24日月曜日放送
噂のトモちゃんねる
今回のテーマは「おうちで前髪カット」！
自分で前髪を切ったり、お子さんの前髪を切って 失敗。。
恥ずかしい思いをしちゃった‥なんていう方、結構多いのではないでしょうか？
そこで 今回は『失敗しない前髪カット術』を美容師さんに教えてもらいました♪♪
「前髪カット術」を教えてくれてくれた美容室はコチラ！
↓↓↓
☆「COMMON hair design(コモン ヘアデザイン)」
「おうちで前髪カット」長さ編
①
②
③
④
「おうちで前髪カット」ボリューム編
①
②
③
☆POINT☆
①前髪を数回に分けてカットする
(数回に分けてカットする事で、失敗してもカバーできちゃいます)。
②いきなり目標の長さでカットせずに、少量づつカットする。
(少量ずつカットをすることで、調整がしやすくなります)
③前髪を手で引っ張りながら切らない
(引っ張ると本来の前髪の形とは違う状態になってしまうため)。
④すきバサミは真横に入れず、前髪の長さの半分より下に、縦に。5㎜ずつ横にずらす感覚で入れましょう！
(真横にすきバサミを入れてしまうと、前髪にハサミの跡が残ってしまいます)
以上のポイントを踏まえて！
おウチでの前髪カットが上手にできますように✧˖☆彡°˖✧..
2021年5月21日金曜日放送
ゆ～わくフライデー
今回はラーメンです! 今年は早く梅雨入りしましたね..
梅雨が明けるともう夏! いつ食べても美味しいラーメンですが、
暑くなる前に アツアツのラーメン! いっときましょー！
〇「麺屋 牛三郎」大分市 小池原 [TEL]097-578-9909
[営業]午前11時-午後9時 不定休 ※今年１月 OPEN
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■牛骨ラーメン 650円
■牛骨チャーシュー麺 950円
[テイクアウト]
□チャーねぎ丼 410円 □牛豚 焼ぎょうざ(10個) 600円
〇「ジャパニーズ ダイニング とことわ」別府市 楠町 日曜定休
[TEL]0977-22-8675 [営業]午前11時ー午後3時
■大分カオソーイ 700円
[テイクアウト]
□グリーンカレー 500円 □ガパオライス 600円
〇「大分ラーメン 銀とら」大分市 光吉 不定休
[TEL]090-5082-7563 [営業]午前11時-午後9時
■ゴロゴロ大きめ野菜の 野菜たっぷり 二郎系ラーメン 979円 ※野菜・麺 大盛無料
[テイクアウト]
□エビチャーハン 746円 □肉汁餃子 314円
・「おめでたい」大分市 末広町 [TEL]080-2782-2151
・「トラの夢」 大分市 森 [TEL]090-7464-9235
・「一骨家」 大分市 畑中 [TEL]097-546-5586
【MAP】
2021年5月18日火曜日放送
ゆ～わくクッキング
5月のゆ〜わくクッキングは「スナップエンドウレシピ」を紹介！
先生 シュガーズキッチン 料理家 園田 寿さん
メニュー
「スナップエンドウの生春巻」
★材料★（2人分）
◉スナップエンドウ 2〜4個 ◉豚しゃぶしゃぶ肉 4〜８枚 ◉アボカド 1/4 ◉ニンジン 1/2本 ◉赤パプリカ 1/4個 ◉キュウリ 1/4本 ◉ミニトマト 1個 ◉生春巻の皮 2枚
(スイートチリソース)
◉酢 120ml ◉砂糖 大さじ3 ◉ハチミツ 大さじ2 ◉ナンプラー 小さじ1 ◉輪切り赤唐辛子 大さじ1/2 ◉塩 少々
◆作り方
(スイートチリソース)
①小鍋にスイートチリソースの材料を全て入れ一煮立ちさせる。
②一煮立ちしたら弱火にし、半量になるまで煮詰める。
③冷ますとトロミが出る。
(具材下準備)
①スナップエンドウは筋を取り塩茹で(1分程度)したら、ざるに取りそのまま冷ます。(冷水に取らない)
②豚肉はさっと茹で、冷水に取り水気を切っておく。
③パプリカ・アボカドは薄くスライスする。
④キュウリ・ニンジンは5㎝長さの千切りにする。
⑤ミニトマトは横に薄くスライスする。
(生春巻)
①生春巻の皮を水で戻す。
②スナップエンドウは開き豆が見えるようにしておく。
③具材を下記写真のように並べる。(奥のスナップエンドウは豆を下向きに置く)
④手前から一巻きし、両端を折り込みぐるっと巻く。
⑤スイートチリソースを添えて器に盛る。