2021年3月26日金曜日放送
ゆ～わくフライデー
学生の皆さんは春休みですね! 学生じゃなくても、
春の陽気に誘われてお出かけ..したくなりますよね～
そこで、フライデーチームは別府へGO!
遊んで、ご当地グルメ、満喫してきましたよー!
〇「城島高原パーク」別府市 城島高原 [TEL]0977-22-1165
[営業]午前10時-午後5時 ※曜日により変更有
■入園券＋のりものパス券…4歳-小学生 3600円/中学生以上 4500円(税込)
※3/31まで学生証提示で学生特別企画! 3600円(税込)
■VRライドシアター～恐竜戯画～ 700円(税込) ※身長100cm・7歳以上
■ジュピター 1000円(税込) ※身長120cm以上 60歳以上利用不可
■トーテムポールW 500円(税込) ※身長100cm以上 4-5歳は保護者同伴/3歳以下利用不可
■カートフライヤー隼 500円(税込) ※身長105cm・4歳以上 ※身長90cm以上なら保護者同伴で可
〇「岡本屋売店」別府市 明礬3組 [TEL]0977-66-6115
[営業] 午前8時30分-午後6時30分 不定休
■テイクアウト 地獄蒸しプリン 324円(税込)
■テイクアウト 地獄蒸しランチボックス 1000円(税込) ※前日までの要予約/受取は午前11時～
■店頭販売 おにぎり1個 129円(税込)～ たまごサンド 648円(税込)～
〇「明礬温泉 山の湯」別府市 明礬2組 [TEL]0977-66-5881
[営業] 午後1時-午後6時 火曜定休
■展望岩風呂(男女) 入浴料 500円(税込)
2021年3月25日木曜日放送
由布院・湯平・塚原118のお宿で使える「宿泊券1万円分」当選者50人発表！
当選おめでとうございます！
●別府市 ハンドルネーム ひまわり
●別府市 有吉 M. 様
●日出町 森岡 Y. 様
●日出町 尾上 N. 様
●日出町 中野 Y. 様
●杵築市 久保 J. 様
●杵築市 長野 K. 様
●宇佐市 速見 N. 様
●宇佐市 下原 K. 様
●中津市 ハンドルネーム のんちゃんママ
●中津市 ハンドルネーム 悠と輝のおかん
●中津市 清水 E. 様
●豊後高田市 ハンドルネーム あずき大好き
●豊後高田市 ハンドルネーム ゆっちょん
●国東市 吉田 M. 様
●国東市 鹿島 M. 様
●国東市 永松 K. 様
●大分市 ハンドルネーム ネルコ
●大分市 ハンドルネーム 三兄弟ママ
●大分市 ハンドルネーム エイトママ
●大分市 ハンドルネーム みゆジージー
●大分市 ハンドルネーム マミィ
●大分市 ハンドルネーム ゆうー
●大分市 牧 A. 様
●大分市 安東 K. 様
●大分市 篠田 R. 様
●大分市 横山 K. 様
●大分市 緑川 S. 様
●大分市 鍵野 A. 様
●大分市 山村 T. 様
●大分市 藤原 A. 様
●大分市 三ッ股 T. 様
●大分市 須川 A. 様
●由布市 小野 K. 様
●由布市 ハンドルネーム ネコのチョビ
●玖珠郡 ハンドルネーム アーサー
●日田市 ハンドルネーム きい
●臼杵市 ハンドルネーム ゆうあやママ
●臼杵市 廣田 K. 様
●臼杵市 久知良 S. 様
●津久見市 大石 C. 様
●津久見市 湯木 J. 様
●佐伯市 松浦 C. 様
●佐伯市 ハンドルネーム こっこちゃん
●佐伯市 ハンドルネーム さくら
●佐伯市 ハンドルネーム クーのばあちゃん
●竹田市 野中 K. 様
●竹田市 畑山 Y. 様
●豊後大野市 荒屋敷 M. 様
●豊後大野市 ハンドルネーム うやちゃん
2021年3月23日火曜日放送
ゆ～わくクッキング
3月のテーマは「ふわトロぷるん！卵料理」を紹介！
日本料理一筋43年！ 山下 寿一さん
メニュー
「豆腐ステーキのふわとろ卵とじ」
★材料★（2人分）
(豆腐のステーキ)
◉ソフト豆腐 400g ◉片栗粉 適量 ◉サラダ油 適量 ◉青ネギ 適量
(タレ)
◉酒 30ml ◉みりん 30ml ◉濃口しょう油 30ml ◉砂糖 15g
(卵液)
◉卵 5個 ◉長芋 150g ◉カニ風味かまぼこ 4本 ◉薄口しょう油 小さじ1 ◉みりん 小さじ1 ◉砂糖 小さじ1
◆作り方
①豆腐は食べやすい大きさに切り軽く水切りをしておく。
青ネギは小口切りか千鳥ネギに切っておく。
長芋はおろし、カニ風味かまぼこは斜め切りにしておく。
②水切りした豆腐に片栗粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し、②をこんがり焼き色がつく程度両面焼く。
④鍋にタレの材料を全て入れ一煮立ちさせる。
⑤ボウルに卵を溶き、長芋・カニ風味かまぼこを加え混ぜ、薄口しょう油・みりん・砂糖を加え混ぜる。
⑥豆腐に焼き色がついたら、④のタレを加え(量はお好みで！)香ばしく焼き⑤の卵液を半分加え半熟に加熱する。
⑦耐熱皿に⑥を流し、残りの卵液を流し入れオーブントースターで5～10分焼き色がつくまでやく。
⑧青ネギを散らす。
★ポイント
①香ばしさがたまらないタレです。
酒・みりん・濃口しょう油・砂糖で仕上げています。
②ふわとろ感を出すために、卵に長芋をおろして合わせているところです。
これでさらにふわとろ感増し増しです！
2021年3月22日月曜日放送
噂のトモちゃんねる
噂のトモちゃんねる 今回のテーマは‥「うすき美食道」！
臼杵の食をブランド化し、多彩な食文化を継承・創造するプロジェクト「うすき食文化創造都市」を始動した臼杵市。
今回は臼杵の「地酒・郷土料理・醤油・味噌・精進料理・ほんまもん野菜・ふぐ・本膳料理」‥と多彩な『８つの食の道』から、ふたつの美食道を堪能してきました！！
☆ポルト蔵(ぽるとぐら)
住所 臼杵市臼杵片町206-2
電話番号 0972-63-6511
営業時間 11:00 – 22:00
定休日 毎週月曜日
☆旬彩処 関乃家（せきのや）
住所 臼杵市臼杵188
電話番号 0972-62-8081
営業時間 17:00 – 22:00
定休日 毎週火曜日
「うすき食文化創造都市」の詳しい情報は公式ホームページをチェック！！
↓↓↓
うすき美食道
2021年3月19日金曜日放送
ゆ～わくフライデー
今回は由布院のおすすめスポット巡ってきました。
今回はスペシャルという事で、素敵なお宿や陶芸体験、
ちょっとリッチなランチやお土産も紹介します！
〇「塚原温泉 火口乃泉」由布市 湯布院町 塚原 伽藍岳の中腹
[TEL]0977-85-4101 [営業]午後9時-午後6時
■火口見学 中学生以上:200円/小学生:100円(税込)
■入湯料 中学生以上:500円～/小学生:200円～(税込)
〇「みるく村 レ・ビラージュ」由布市 湯布院町 塚原609-59 水曜定休
[TEL]0977-84-5020 水曜定休 ※火曜はディナー無し
[ランチ]午前11時30分-午後4時30分 [ディナー]午後6時-午後8時 ※要予約
■アイスクリーム (いちご＋みるく)/(ブルーベリー＋みるく) 330円(税込)
■国産和牛の ビーフシチューセット 2530円(税込)
〇「フォレスト イン ボン」由布市 湯布院町 塚原1203-6 不定休
[TEL]0977-84-2975 [ランチ営業]正午～午後2時 ※金・土・日曜限定 要予約
■forest inn BORN ランチ 2500円(税抜) ※＋800円(税抜)でデザート付
■1泊2食付 1人 2万8300円(税込)～ ※1日3組限定 2人以上の宿泊プラン
〇「名苑と名水の宿 梅園」由布市 湯布院町 川上馬場2106-2
[TEL]0977-28-8288 ※3/1 館内リニューアルオープン!
■1泊2食付 1人 2万円(税抜)～ ※2人以上の宿泊プラン
〇「ゆふいん 平家窯」由布市 湯布院町 川南1525-1
[TEL]0977-84-2726 不定休
■陶芸体験 1人 3000円(税込)～ ※予約優先 ペット同伴可
〇「ゆふいん フローラハウス」由布市 湯布院町 川南71-1
[TEL]0977-84-2718 [受付]午前10時-午後4時30分 不定休
■はた織り 2000円(税抜)～ ■押し花 1000円(税抜)～
〇「由布院ステンドグラス美術館」由布市 湯布院町 川上2461-3
[TEL]0977-84-5575 [受付]午前9時-午後4時 不定休
■ステンドグラス制作 1500円(税込)～ ※要予約 入館料別途
〇「赤司菓子舗」由布市 湯布院町 川北2-2 水曜定休
[TEL]0977-84-2575 [営業]午前9時-午後5時
■よいつつセット～モエ エ シャンドン～ 6462円(税込)
■オランジェット羊羹(1箱) 756円(税込) ■さくら饅頭 (5個入) 810円(税込)