ゆ～わくワイド｜TOSテレビ大分

2016年7月7日木曜日放送

中華首藤のちゅ～ぶらりん

今回は、大分市佐賀関をぶらりん♪
漁港の周辺や関崎海星館をめぐってきました。
出会った皆さん、いつも楽しいお話をありがとうございます！

今週のスクープはこちら！
●関崎海星館の企画展「天体の名の付く列車たち」
10月1日から開催。
現在、プレイベントとして鉄道模型を見ることができます！
問い合わせ：関崎海星館 097-574-0100

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2016年7月7日木曜日放送

全国お取り寄せグルメ（山口県）

日本テレビ系列の全国各地の情報番組がオススメするおいしい逸品をご紹介するこの企画。
きょうから、2016年夏編のスタートです！

今回は山口県です。

●「垢田のトマトゼリー・トマト外郎」
価格：トマトゼリー（6個入り）1950円
　　　トマト外郎（1本）216円（ともに税込送料別）
TEL：083-262-4737
FAX：083-262-4738
受付：平日午前9時～午後5時　※日曜、第一・第三水曜は休み
　　　(ネットは24時間受付)
ホームページ：http://koufuku.visithp.com/index.html「下関幸ふく」で検索してください。
会社：お菓子工房幸ふく(山口県下関市富任町3-1-43)

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2016年7月6日水曜日放送

ゆ～わくEYES「間違いない！」

「間違いない！」と思わず言ってしまうような絶品グルメをご紹介する、この企画。
今回は、「おつまみグルメ」と題してお酒によくあう料理をご紹介しました。
もちろん、お酒が苦手な人でも楽しめますよ♪

●「宴屋千石」
住所：別府市馬場1組-6
電話：0977-24-4150
営業：午後5時〜午後11時
休み：日曜日

●「エスニックブロス」
住所：大分市府内町3-5-16
電話：097-538-5010
営業：午後6時〜午前0時
休み：日曜日

●「ヴァニラホワイト」
住所：大分市府内町3-5-16
電話：080-3998-0039
営業：午後7時〜午前1時
休み：日曜日

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2016年7月5日火曜日放送

ゆ～わくクッキング

先生　シュガーズキッチン　園田寿さん

メニュー　豚肩ロースと夏野菜のオーブン煮込み

◆材料・分量(2人分)
◉豚肩ロース 300g◉ソーセージ2本◉トマト 1個◉パプリカ 1/4個◉タマネギ 1/4個
◉パセリ少々◉水 200cc◉コンソメ 1/2個◉白ワイン大さじ1◉カレー粉小さじ2
◉ケチャップ大さじ2◉押し麦 1/2カップ◉ピザ用チーズ適量◉塩・こしょう少々◉薄力粉少々
◉オリーブオイル適量

◆作り方
①豚肩ロースは食べやすい大きさに切る
②パットに入れて両面に塩・こしょうをしたら、薄力粉をまぶす
③フライパンにオリーブオイルを入れて豚肩ロースを焼く
④ソーセージも一緒に入れて焼く
⑤表面に焼き色がつく程度焼いたら取り出しておく
⑥フライパンの余分な油を拭き取ってタマネギのみじん切りを炒める
⑦ボウルで押し麦を洗う
⑧タマネギが透き通ってきたら押し麦を入れて炒める
⑨水・白ワイン・コンソメ・ケチャップ・カレー粉・塩・こしょう入れて一煮立ちさせる
⑩一煮立ちしたら耐熱皿に入れる
⑪その上に先ほどの豚肩ロースとソーセージを置く
⑫トマトは湯むきしてタネを取って乱切りに、パプリカは粗みじん切りにしてそれぞれを置いていく
⑬その上にピザ用のチーズをちりばめる
⑭アルミホイルでフタをする
⑮200℃に予熱したオーブンで20分煮込む
⑯アルミホイルを取ってから約5～6分チーズがとろけるくらい焼く
⑰最後にパセリのみじん切りをふって完成